| Тифлисские грезы |
|
|
|
| Автор: Administrator |
| 26.05.2010 21:59 |
|
Жизнь твоя, как и транспорт, курсирует между городами и странами, часто оказываясь вне времени и понятия «уют». Иногда отвлекаешься от суеты и понимаешь, что бесконечно устал. И тогда, чтобы утешить и поощрить себя, создать хотя бы призрачное ощущение душевного покоя, ты заглядываешь в любимые уютные местечки. Туда, где ты можешь культурно отдохнуть и получить дозу приятных и ярких впечатлений, да и твой желудок, измученный «дорожными перекусами», насладился бы жизнью по полной программе. К сожалению, в музеях и театрах кушать почему - то не принято, а на поход и в ресторан, и в храм Мельпомены в один вечер часто не хватает истощенных сил работающего человека. Однако, на счастье таких интеллектуально голодных людей, как я, существуют места, в которых легко можно удовлетворить потребность в «хлебе и зрелищах» одновременно. Одно из таких редких мест в Москве - ресторан «Тифлисъ» на Остоженке. Название его не просто отражает наличие грузинской кухни. Плоское словосочетание «оформлен в стиле» для описания убранства этого заведения тоже не подходит. Вернее всего будет сказать, что «Тифлисъ»это и есть Грузия, только поменьше. Залы ресторана - вовсе не залы, а тихая тифлисская улочка XIX века, вымощенная черным камнем, отполированным подошвами пешеходов, а столы, расставленные в уютных резных беседках, прямо - таки нетерпеливо ждут появления ароматных блюд и грузинских вин на своих белоснежных скатертях, ждут, когда гости усядутся и заведут оживленный разговор. Тогда все детали интерьера - и прочные столы, и тонкая кирпичная кладка, и кованые решетки маленьких ворот, и даже крохотная сестра речки Куры под ногами - будут важно участвовать в этой беседе, придавая ей новый смысл и особенный колорит. Кажется, что князья и юные княжны, смотрящие на своих гостей со старых черно - белых фотографий, важно качают головами, тихонько вздыхая о прошедшем столетии. Наевшись, наговорившись, я впитываю в себя чудесную атмосферу, вдыхаю запах тлеющих березовых и сосновых поленьев, томящихся в пламени камина, который, я знаю, находится на втором этаже. Березово - хвойных дух незримо спускается по лестнице, обволакивает, успокаивает. И вот уже грезится, что ты и в самом деле в гостях на теплой улице древнего Тифлиса, медленно погружающегося в вечернюю дрему, а далекая песня - грузинское многоголосие только усиливает это волнующее впечатление. Здесь каждый дворик - беседка - будто отдельная строка жизни разных семей, разных судеб. Здесь оживает история Грузии. Кажется, что хозяева дома где - то здесь, совсем недалеко, просто вышли за плетеную изгородь, чтобы встретить нового гостя. А пока их нет, можно оглядеться: погладить чудесный махровый гобелен работы мастера, жившего давным - давно, рассмотреть подлинный плакат 40 - го года, призывающий выполнить план по сбору цитрусовых, и потрогать затейливую резьбу орехового шкафа, который старше ныне живущих людей по крайней мере втрое. С длинных полок на меня гордо взирают милые вещицы, создающие подлинный домашний уют - глиняные, латунные, металлические вазы, масляные лампы, фигурки людей и животных. Чего тут только нет! И совсем не обязательно часами изучать каждый предмет - все они словно танцуют в стройном хороводе памяти, хранят загадки прошлого, открывают смысл традиций и глубокую философию христианской религии. Я думаю и я верю - воплотить маленький Тифлис на Остоженке смогли люди, впитавшие культуру Грузии с молоком матери, с воздухом и водой этой духовно богатой страны, где солнце щедро дарит тепло, а люди почитают гостеприимство. Покидая этот удивительный островок умиротворения, я думала о том, что вернусь сюда еще не раз и уже не одна, а с дорогими мне людьми. Надеюсь, что встречу там и вас... |